Tiene un punto de humo alto (alrededor de 194ºC), por lo que es apto para freír alimentos, ya que al calentarse no genera toxinas dañinas. Sin embargo, no hay que abusar ni someterlo a temperaturas demasiado altas.
Es muy recomendado en la dieta Keto (cetogénica) para aportar energía rápidamente. Las grasas propias del coconut oil contienen ácidos caprílico, láurico y cáprico. El ácido láurico ayuda a mejorar el sistema inmune, ya que tiene propiedades antibacterianas, antivirales y antifúngicas.
A diferencia de otros aceites vegetales, este aceite proveniente del coco es más saludable y amigable con tu dieta.
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A temperatura ambiente o menores a 24ºC es sólido, lo que puede resultar útil en pastelería (por ej. para reemplazar la textura de la mantequilla en personas intolerantes a la lactosa). Si se desea líquido, exponer a temperaturas mayores.
Las Guías Alimentarias y de Actividad Física en Contexto de Sobrepeso y Obesidad en la Población Mexicana indican que la ingesta diaria recomendada (IDR) de grasa saturada es de 200 kcal, lo equivalente a 22 g. Es decir, 1 cucharada de aceite de coco al día o bien 3 cucharaditas.
Se puede usar como auxiliar en el tratamiento de la resequedad, tanto del cabello, como del cuero cabelludo.
Aplicación: aplicarlo toda la noche para un efecto duradero. O, si prefieres, unas gotas después del lavado también son recomendables.
Ayudará a restablecer el Ph neutro de la piel y eliminar el exceso de sebo, dejándola hidratada y saludable.
Aplicación en 3 simples pasos:
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