<div class="rich-text"><p>Por Angie Ursic<i> - Co-fundadora, vegana convencida y amante de una rica cena con amigos</i></p><hr/><h2>¿Qué es la leche dorada?</h2><p>La Leche Dorada se ha convertido en una de mis bebidas favoritas últimamente y es por eso que se las quiero compartir. Si no la conoces o no la has probado, te estás perdiendo de algo espectacular. Es una bebida cremosa (¡pero sin lácteos!) rebosante de nutrimentos. Sí, deliciosa Y nutritiva: algunos sueños sí se cumplen.</p><p>Y a todo esto, ¿qué es la dichosa Leche Dorada? Es una bebida tradicional de la India, parte de la<a href="https://www.cigna.com/individuals-families/health-wellness/hw-en-espanol/temas-de-salud/ayurveda-aa116840spec"> Ayurveda</a>, medicina tradicional de más de 5,000 años de antigüedad. En su forma más simple es una mezcla de leche vegetal caliente y cúrcuma molida. Todo lo que necesitas son 8 ingredientes, 1 olla y 5 minutitos. Toma nota:</p></div>

<div class="rich-text"><h2>Receta leche dorada</h2><ul><li>1 1/2 tazas de <a href="#https://yema.mx/p/bebida-de-coco-organica-sin-azucar">Bebida de Coco Orgánica sin Azúcar</a></li><li>1 1/2 tazas de <a href="https://yema.mx/p/bebida-de-almendras-organica-sin-azucar">Bebida de Almendra Orgánica sin Azúcar</a></li><li>1 cucharada de <a href="https://yema.mx/p/curcuma-organica-en-polvo">Cúrcuma Orgánica en Polvo YEMA</a></li><li>1/4 cucharada de <a href="https://yema.mx/p/jengibre-organico-en-polvo">Jengibre Orgánico en Polvo YEMA</a></li><li>1 rama de canela (o 1/4 de cucharada, aunque recomiendo que sea rama)</li><li>1 cucharada de <a href="https://yema.mx/p/aceite-de-coco-organico-extra-virgen">Aceite de Coco Orgánico Extra-Virgen YEMA</a></li><li>1 pizca de <a href="https://yema.mx/p/pimienta-negra-molida">Pimienta Negra Molida YEMA</a></li><li><a href="https://yema.mx/blog/cual-endulzante-usar">Endulzante de tu preferencia</a> al gusto</li></ul><p>(Todos reunidos en <a href="https://yema.mx/p/combo-leche-dorada-7u">este paquete</a> para que te sea más fácil)</p></div>

<div class="rich-text"><p>Por Angie Ursic<i> - Co-fundadora, vegana convencida y amante de una rica cena con amigos</i></p><hr/><h2>¿Qué es la leche dorada?</h2><p>La Leche Dorada se ha convertido en una de mis bebidas favoritas últimamente y es por eso que se las quiero compartir. Si no la conoces o no la has probado, te estás perdiendo de algo espectacular. Es una bebida cremosa (¡pero sin lácteos!) rebosante de nutrimentos. Sí, deliciosa Y nutritiva: algunos sueños sí se cumplen.</p><p>Y a todo esto, ¿qué es la dichosa Leche Dorada? Es una bebida tradicional de la India, parte de la<a href="https://www.cigna.com/individuals-families/health-wellness/hw-en-espanol/temas-de-salud/ayurveda-aa116840spec"> Ayurveda</a>, medicina tradicional de más de 5,000 años de antigüedad. En su forma más simple es una mezcla de leche vegetal caliente y cúrcuma molida. Todo lo que necesitas son 8 ingredientes, 1 olla y 5 minutitos. Toma nota:</p><h2>Receta leche dorada</h2><ul><li>1 1/2 tazas de <a href="#https://yema.mx/p/bebida-de-coco-organica-sin-azucar">Bebida de Coco Orgánica sin Azúcar</a></li><li>1 1/2 tazas de <a href="https://yema.mx/p/bebida-de-almendras-organica-sin-azucar">Bebida de Almendra Orgánica sin Azúcar</a></li><li>1 cucharada de <a href="https://yema.mx/p/curcuma-organica-en-polvo">Cúrcuma Orgánica en Polvo YEMA</a></li><li>1/4 cucharada de <a href="https://yema.mx/p/jengibre-organico-en-polvo">Jengibre Orgánico en Polvo YEMA</a></li><li>1 rama de canela (o 1/4 de cucharada, aunque recomiendo que sea rama)</li><li>1 cucharada de <a href="https://yema.mx/p/aceite-de-coco-organico-extra-virgen">Aceite de Coco Orgánico Extra-Virgen YEMA</a></li><li>1 pizca de <a href="https://yema.mx/p/pimienta-negra-molida">Pimienta Negra Molida YEMA</a></li><li><a href="https://yema.mx/blog/cual-endulzante-usar">Endulzante de tu preferencia</a> al gusto</li></ul><p>(Todos reunidos en <a href="https://yema.mx/p/combo-leche-dorada-7u">este paquete</a> para que te sea más fácil)</p><p>Procedimiento:</p><ol><li>En una olla pequeña vierte todos los ingredientes y mézclalos a fuego medio hasta que esté a punto de hervir (unos 4 minutos aprox.)</li><li>Apaga el fuego y pruébalo para ajustar sabor al gusto. Ponle más endulzante, canela o cúrcuma, conforme te agrade.</li><li>Sirve inmediatamente sin la rama de canela.</li></ol><p>Recomiendo consumir a la brevedad, pero se puede almacenar en el refri por 2 ó 3 días. Recalentar antes de servir de nuevo.</p><p></p><img alt="leche dorada" class="richtext-image full-width" height="531" src="https://storage.googleapis.com/yema-plm/cms-prod/images/shutterstock_1051673237_copia.width-800.jpg" width="800"><p></p><p>Datos nutricionales por porción (1 ó 2 vasos)</p><ul><li>Calorías: 205</li><li>Grasas totales: 19.5 g</li><li>Grasas saturadas: 15.1 g</li><li>Sodio: 161 mg</li><li>Carbohidratos: 8.9 g</li><li>Fibra: 1.1 g</li><li>Proteína: 3.2 g</li></ul><h2><a href="https://cuidateplus.marca.com/alimentacion/nutricion/2016/03/21/beneficios-propiedades-curcuma-111687.html">Beneficios</a> de la leche dorada</h2><p>Gracias a la curcumina de la cúrcuma, esta bebida es rica en <b>antioxidantes</b>. La cúrcuma se usa en la medicina Ayurveda desde tiempos inmemoriales, gracias a que ayuda a mejorar problemas respiratorios, de articulaciones, fatiga, problemas digestivos y más. Investigaciones modernas también nos han demostrado que es antioxidante y antimicótica, con efectos anticancerígenos. Y aunque la estrella de este show es la cúrcuma, también la canela y el jengibre son muy saludables (antiinflamatorios y antimicóticos).</p><p>Espero que te guste la Leche Dorada y la hayas podido preparar sin problema. Chiyars! (&quot;¡Salud!&quot; en indio)</p><p>Si tienes cualquier pregunta, escríbeme a mundoy@yema.mx y con gusto intentaré contestarlas.</p></div>

Una receta fácil y deliciosa para disfrutar a media tarde y además llena de beneficios para la salud, es la Leche Dorada. Te contamos cómo hacerla. Toma nota.

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La Leche Dorada de la Ayurveda en 5 minutos