Fusilli
Hechos con trigo de Italia, siguiendo un método de elaboración llamado Trafilatura al Bronzo, como lo hacían antiguamente en las casas italianas.
Reciclable
Vegano
No importa dónde estés, el envío es gratis en pedidos de 500MXN o más, para toda la República 🛒
Acerca de
Nuestro Fusilli está hecho con trigo de Italia, siguiendo un método de elaboración tradicional. La "Trafilatura al bronzo" (extrusión al bronce) da a la pasta una textura un poco más rugosa que permite absrober mejor cualquier salsa. Los largos tiempos de secado a baja temperatura ayudan a conservar los nutrientes y obtener un producto más rico en proteínas y fibra.
Recetas deliciosas para usar este producto:
Por qué lo amamos
Hecho en Italia
Cuando no encontramos la calidad que buscamos en México, vamos más allá. En el caso de las pastas, buscábamos una harina no enriquecida ya que ésta tiene un sabor distinto, y dimos con Italia. Elegimos la región de Apulia por su conocimiento de la materia prima y de los procesos.
Artesanal
La elaboración artesanal se refiere a técnicas tradicionales o manuales, sin la intervención de un proceso industrial. Es un proceso más lento, pero por ser más cuidadoso, permite una calidad única.