Como parte de las recetas favoritas de YEMEMBERS, les traigo hoy esta fácil y rápida receta de Dalgona Matcha. Ideal para después de comer, de postrecito o con galletas a media tarde. El matcha es fuente de antioxidantes y además nos da un empujoncito extra gracias a la cafeína (teína). Ojalá te guste. Lo único que necesitas es:

Ingredientes:

• 2 cucharadas de azúcar normal o azúcar de coco orgánica YEMA
• 1/2 taza de agua
• 1 clara de huevo
• 2 cucharadas de matcha latte en polvo Van Gogh YEMA
• Hielo al gusto
• Leche vegetal de tu preferencia

Receta Dalgona Matcha:

1. Verter el agua en una cacerola. Agregar azúcar y mezclar. Hervir a fuego lento.
2. En un bowl poner la clara de huevo y batir
3. Incorporar mezcla y seguir batiendo
4. Incorporar matcha poco a poco y seguir batiendo
5. En un vaso con hielo agregar leche vegetal y encima la mezcla

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