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Sirloin de Res Orgánico
Farm funding(0)
Top Sirloin de Res Orgánico y Libre Pastoreo Farm Funding
MXN 189.00 / pz
MXN 0.38 / gr(500 gr)
El sirloin proviene de la parte trasera del res, de la zona del lomo bajo y la cadera. Es un corte magro muy popular, con poco marmoleo, sabor intenso... Leer más
¡Envío gratis en TODOS los pedidos de $500 o más! (CDMX)
Acerca de
Se puede preparar de varias maneras, como a la parrilla, al horno, a la plancha o a la sartén, lo que lo convierte en un corte versátil que puede adaptarse a diferentes gustos. Al cocinarse en asador o sartén, es recomendable marinarlo para que no se seque y obtenga la textura deseada.
En Farm Funding compran vacas enteras de ranchos que comparten su filosofía, las llevan a rastros con certificación TIF cercanos a los ranchos para minimizar el estrés, y procesan la carne con carniceros expertos
