Acerca de
Las nueces pecanas son un tipo de nuez que se obtiene del árbol Carya illinoinensis de hoja caducifolia más conocido como pacano o pecanero. A diferencia de la nuez común, su cáscara es lisa y ovoide, al igual que su fruto. Un alto poder antioxidante y tener ácidos grasos poliinsaturados son cualidades comunes a ambas.
