Mi Granero

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Goma Xantana 500g

MXN 110.00

(500g)


La goma xantana es aditivo natural que actúa como espesante y estabilizante en productos alimenticios.


Vegano

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Sin gluten

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Keto

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Envío

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Acerca de

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La goma xantana es un aditivo natural actúa como espesante y estabilizante en productos alimenticios obtenido por la fermentación de carbohidratos por la bacteria Xanthomonas Campestris.

Es soluble en agua caliente o fría, se hidrata rápidamente y facilita la retención de agua produciendo soluciones altamente viscosas a baja concentración. Además, sus soluciones tienen viscosidades uniformes en rangos de temperatura desde la congelación hasta cerca del punto de ebullición, con una estabilidad térmica excelente.

Utilizada en:

  • bebidas y jugos de frutas.
  • Salsas y aderezos
  • helados, sorbetes
  • panificación

Por qué lo amamos

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Sin conservadores

Los conservadores ayudan a la preservación de los productos, retardando el crecimiento de microorganismos que provocan su descomposición. Sin embargo, hay alimentos que no requieren conservadores, ya que su misma naturaleza prolonga su vida útil, como en el caso de grasas, azúcar y sodio. Estamos orgullosos de que este producto no lleve ni un conservador para minimizar aditivos.

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100% natural

Todos los ingredientes que conforman este producto provienen de fuentes naturales. ¡Disfruta lo sabroso de manera natural!

De qué está hecho

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  • Goma xantana

Opiniones del producto



Nos encantaría conocer tu experiencia

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