Filete de Blanquillo Sustentable

MXN 350.00 / kg

Filete de pescado Blanco sin piel ni escamas. Es obtenido a través de pesca artesanal y sustentable. Libre de conservadores, hormonas y antibióticos.


Sin gluten interno

Keto

Comercio justo

Envío

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Acerca de

Origen: México

El pescado Blanco, conocido como blanquillo, pierna o Ocean Whitefish es un pescado silvestre de carne blanca. Capturado de manera artesanal con línea y anzuelo o trampa por los pescadores Sociedad Cooperativa de Producción Pesquera el la localidad de El Rosario, Baja California

Tiene una textura suave al corte, sabor delicado y ligero, libre de olores fuertes, sabor natural.

Es  ideal para prepararlo al horno, las brasas, asarlo a la parrilla o degustar en sashimi. 100% natural libre de aditivos y conservadores.

Está certificado con Fishery progress (FIP), la cual es un proyecto de mejora pesquera con la finalidad de mejorar la sustentabilidad en la pesca

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