YEMA & Co(1)
Ejote
MXN 39.00 / kg
El ejote aporta vitaminas A y C, y minerales como sodio, potasio, calcio y hierro.
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Acerca de
Conocido como judía verde o habichuela, es una variedad del frijol originaria de México y Centroamérica que se consume, con todo y vaina, cuando aún está verde. Lo podemos encontrar en platillos como el mole de olla, caldo tlalpeño y la sopa de flor de calabaza, pero también se utiliza para la preparación de cremas y ensaladas.
