Comida

Carnes y mariscos

Aves

Cada hueso es cocido lentamente durante más de 24 horas, permitiendo que cada uno libere sus minerales esenciales, colágeno y sabor profundo.

Agua

Carne de pollo

Huesos de pollo

Zanahoria

Cebolla

Apio

Poro

Vinagre de manzana

Sal de mar

Cúrcuma

Pimienta negra

Hojas de laurel

En nuestra receta, incorporamos las partes del pollo que aportan mayor colágeno y sabor, comoo el huacal, las alas, la rabadilla y los muslos.Deespués&nbsp;

Caldo de Huesos de Pollo

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Caldo de Huesos de Pollo

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De qué está hecho