Combo Para Preparar Puré de Papa con Tocino

Ingredientes:

• 1 kg de papa

• 1 taza de tocino, frito, en cubos pequeños

• 1/2 tazas de mantequilla, en cubos

• 1/2 tazas de crema para batir

• 1 taza de queso manchego, rallado

• ½ taza de leche de vaca de tu preferencia

Instrucciones:

 

1. Pela las papas, ponlas a cocer hasta que estén blandas.

2. A la par, corta el tocino en cubos y frielos hasta que quede crujiente. No es necesario agregar aceite.

3. En un bowl aplasta las papas con ayuda de un machacador.

4. Derrite la mantequilla y agrégala sobre la papa. Agrega la crema, la leche y mezcla. Puedes sazonar con sal y pimienta al gusto.

5. Coloca la mezcla de papa en un recipiente para hornear, agrega sobre ella el tocino frito y el queso manchego rallado.

6. Coloca en horno durante 5 min a 165 ºC previamente precalentado.