Combo Para Preparar Pavo Tradicional de Navidad

MXN 262.00 / pack
(5 U)

Prepara tu pavo orgánico con la receta tradicional navideña, con una mezcla de cítricos y mantequilla.


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Acerca de

Ingredientes:

  • 1 pavo fresco entre 5- 7 kg

  • ⅔ tazas de mantequilla

  • ¼ de taza de jugo de naranja

  • ⅔ de taza de jugo de limón

  • Sal molida al gusto

  • Pimienta molida al gusto

 

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 165 ºC.

  2. Derrite mantequilla en una cacerola, agrega el jugo de naranja, jugo de limón, Sal del Himalaya y Pimienta Negra molida al gusto. Mezcla hasta que sea lo más homogénea posible.

  3. Frota el pavo con la mezcla, por dentro y por fuera, reservando un poco para barnizar durante la cocción. 

  4. Coloca el pavo sobre un recipiente para hornear y cubre con un trozo de papel aluminio. Vierte alrededor de ½ centímetro de agua en el fondo de la bandeja y asegúrate de mantener este nivel de agua durante todo el tiempo de cocción. Hornea el pavo de tres a cuatro horas, barnizándolo de vez en cuando con la mezcla.

  5. Sube la temperatura del horno a 200 ºC durante la última hora de cocción y retira el papel aluminio para que se dore un poco.

¿Qué incluye?