Receta de aderezo de mostaza

Receta de aderezo de mostaza

Aderezo de mostaza fácil y rápido

Una de las soluciones más fáciles y deliciosas para salir de un apuro culinario es hacer un aderezo. Unas cuantas lechugas, espinacas, rebanadas de manzana y nueces picaditas, y tienes una ensalada en un dos por tres. Pero, como sabemos, el verdadero éxito de una ensalada radica en su aderezo. Y qué mejor que un aderezo rápido de hacer, delicioso y encima nutritivo. El que hacemos a continuación tiene aceite de oliva, que entre otras cosas, ayuda a la salud intestinal, previene la artritis y mejora la salud cutánea. Además, el vinagre de manzana orgánico ayuda a bajar la glucosa en sangre, aporta saciedad, y contiene probióticos, que ayudan a regular la flora intestinal. Así que despreocúpate, toma nota y disfruta (recomendamos acompañar la ensaladas con un Vino blanco Blanca México Misión para resaltar los sabores de aderezo y la ensalada).

Ingredientes:

Procedimiento:

  1. 1- Mezclar y batir todos los ingredientes MENOS EL ACEITE DE OLIVA hasta tener una mezcla homogénea.
  2. 2- Incorporar el aceite de oliva en hilo, mientras se bate con un globo muy lentamente, hasta tener una mezcla homogénea y que no se separe el aceite del resto de los ingredientes.
  3. 3- Verter sobre la ensalada al gusto.

Si tienes cualquier duda, escríbeme a [email protected] y con gusto intentaré contestarla.

Por Javier Miranda

Editor digital MundoY y chef aficionado

Publicado el miércoles 11 nov. 2020